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    奇異果不能和其他哪些食物進行搭配?

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    奇異果不能和其他哪些食物進行搭配?

    發布日期:2019-08-14 17:35 來源:http://www.ld-dentaire.com 點擊:

    1、獼猴桃和黃瓜

    破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。武漢谷豐源食品科技發展有限公司為你分享為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物。


    2、獼猴桃和動物肝臟

    降低營養價值。獼猴桃內富含維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素C氧化,從而降低應有的營養價值。


    3、獼猴桃和牛奶

    影響消化吸收。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。


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    4、獼猴桃和蝦

    獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。


    5、獼猴桃和螃蟹

    易致中毒。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒癥狀。


    6、獼猴桃和白蘿卜

    誘發甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿卜一起吃,一起食用可引發甲狀腺腫大。


    7、獼猴桃和胡蘿卜

    降低營養價值。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。

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