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    藕粉怎么沖成透明狀?

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    藕粉怎么沖成透明狀?

    發布日期:2018-09-19 00:00 來源:http://www.ld-dentaire.com 點擊:

    藕粉是一種江浙地區的漢族傳統小吃,成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋裝和紙盒裝,多為15-20g一小袋,淺色粉末狀,需250-300ml沸水沖泡后攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色,入口香滑。作為傳世養生食品,富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子,主功效為養血,尤宜女性食用。


    老幼婦孺、體弱多病者尤宜;特別適宜高熱病人、吐血者、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用。蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生??;熟藕性溫味甘,有益胃健脾、藕粉養血補益、止瀉功能。



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    藕粉怎么沖成透明狀呢?下面跟隨沖調飲品小編一起了解一下。


     1、 準備碗,勺和藕粉,將藕粉入碗中,加入少量涼開水,攪拌均勻,將藕粉顆粒完全融化,再倒入滾燙開水,邊倒邊均勻攪拌,直到藕粉成型,不要倒太多開水,一個碗的3分之2左右即可。 藕粉怎么沖才成粘稠狀


    2、 藕粉按照上述方法沖泡即可呈粘稠狀,晶瑩剔透。 但是很多時候我們都沒沖出這種狀態的藕粉,其實都是水溫的問題;泡藕粉的時候要記?。杭記鏊?,量要少;加開水,水要開,加開水后要往同一個方向攪動。 如果加滾燙開水后藕粉沒有變黏糊,建議將似水狀的藕粉放入微波爐或者蒸鍋中加熱至水開,就會變成粘稠狀了。


    3、 藕粉在沖泡之時可以添加蜂蜜,葡萄干,紅棗碎,枸杞,花生碎,堅果碎等食物,這樣不僅能補充藕粉的營養價值,還可以攝取這些食物的營養,滋補開胃,營養健康。 藕粉搭配白糖:益胃調中,止血補血。


     藕粉搭配生姜:清熱生津,和胃止嘔。 藕粉搭配蘋果:益氣補血。 藕粉搭配麥片:潤膚養顏,補益心脾。


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