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    芒果布丁怎么做?

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    芒果布丁怎么做?

    發布日期:2018-08-30 00:00 來源:http://www.ld-dentaire.com 點擊:


    芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪。不慣坐船者,飽受顛簸后胸口翳悶,不妨吃些芒果。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。


    芒果布丁,是一種甜品,主要食材是牛奶、芒果,口味是酸甜,工藝是攪拌。芒果中維生素C的含量高于一般水果,并能降低膽固醇、甘油三酯,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。



    果蔬雜糧汁


    果蔬雜糧汁小編給大家分享一個簡單的芒果布丁的做法:


    芒果(凈肉)400克,鮮奶油80克、牛奶90克、細砂糖48克、吉利丁片8克(依圖中酒杯的大小,成品是4 杯)。


    做法:


    1、將芒果豎著切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然后用勺挖出果肉;吉利丁片用涼白開泡軟備用。


    2、將三分之二的芒果肉與鮮奶油混合,用攪拌機打成泥狀。


    3、取小湯鍋,放牛奶,放入細砂糖,用小火加熱至融化(控好溫,不能沸),加入泡好的吉利丁片,拌至融化。


    4、等做法3的奶汁放涼后,加入做法2的果泥中,加入剩余的芒果丁,拌勻,放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小時即成。




    相關標簽:果蔬雜糧汁,芒果布丁

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