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    市面上現榨果汁常用的輔配料是什么

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    市面上現榨果汁常用的輔配料是什么

    發布日期:2017-06-27 00:00 來源:http://www.ld-dentaire.com 點擊:

    現榨果汁常用輔配料:


    ⒈果汁伴侶:

    是將果汁飲料濃漿生產工藝與現榨果汁制作工藝相結合,專門針對現榨果汁制作中需要加入大量鮮果原料的特定工藝,采用精制白砂糖,果糖,多量的原果漿等為主要原料,精心研制的現榨果汁飲料專門配料,絕不添加人工甜味劑等物質,符合現榨果汁天然,新鮮,健康,營養的主旨,是餐飲酒店,賓館,酒吧,夜場制作現(鮮)榨果汁的首選配料。


    ⒉優果粉:

    是現榨果汁飲料專用穩定劑,可有效防止現榨果汁的氧化變色,分層,防止果汁有效營養成分過快流失。是制作現榨果汁不可缺少的配料之一。

    現榨果汁

    ⒊優果糖:

    主要成分是果糖及葡萄糖,主要用于現榨果汁中甜度的調節,比白砂糖口感更好,是制作現榨果汁的優等原料。


    不過,隨著時代的進步,消費者更喜歡飲用無添加的現榨果汁,美味又營養。


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