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    水果草莓如何保存

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    水果草莓如何保存

    發布日期:2017-06-03 00:00 來源:http://www.ld-dentaire.com 點擊:

    有的人喜歡將草莓做成現榨果汁,有的喜歡直接食用。那么其要如何保存?


    草莓是很“嬌貴”的,不要把它們放在陽光或在室溫下太久。為保證其新鮮度,在儲存前先選出好的草莓。草莓整個吃的話營養價值很高,而切成片后暴露到空氣中,維生素C會流失。不吃的話不要洗,放在寬松的袋中并放在冰箱里保存,要將壞的挑出來。洗過的草莓要放些糖才能夠保存得久些,糖還可以保持草莓鮮艷的顏色。還可噴些果汁或檸檬汁以減少維生素C的流失。

    現榨果汁

    常溫保存時間:2天


    儲存時注意:選擇新鮮的草莓,越新鮮的越容易保存;采摘攜帶草莓時候,注意不要碰撞,以免破壞草莓組織;買回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放進冰箱冷藏;草莓適宜保存在10度以下,零度以上的條件下;草莓也可以采用新鮮速凍的方法保存,凍成冰草莓,這樣保存時間較長。 草莓保存最好不要沾水。


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