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    現榨果汁:草莓的食用方法介紹

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    現榨果汁:草莓的食用方法介紹

    發布日期:2017-03-24 00:00 來源:http://www.ld-dentaire.com 點擊:

    草莓,又叫名莓、紅莓,原產歐洲,上世紀初傳入我國而風靡華夏。草莓外觀呈心形,其色鮮艷粉紅,果肉多汁,酸甜適口,芳香宜人,營養豐富,故有“水果皇后”之美譽。其營養價值如何?食用方法如何?和沖調飲品的小編簡單了解。


    中醫認為,草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經,有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,小便短少,暑熱煩渴,酒后煩渴等。營養分析表明,草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等,這些營養素對生長發育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現,草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50~100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上??茖W研究業已證實,維生素C能消除細胞間的松馳與緊張狀態,使腦細胞結構堅固,皮膚細膩有彈性,對腦和智力發育有重要影響。草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等,都有積極的預防作用。草莓中含有的果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動,改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發生。草莓中含有的胺類物質,對白血病、再生障礙性貧血有一定療效。

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    現榨果汁-草莓汁:鮮草莓、蜂蜜各適量。將草莓洗凈,榨取汁液,納入蜂蜜,沖入沸水中,煮沸飲服,每日2~3次??蓾櫡紊?,適用于肺燥咳嗽。

     

    草莓桔汁:鮮草莓、鮮蜜桔各適量。將草莓洗凈,蜜桔去皮,同榨取汁液飲服,每日2~3次??山饩浦箍?,適用于酒醉煩渴。www.foodwang.com

     

    草莓紅糖飲:新鮮草莓100克,紅糖20克。將新鮮草莓除去柄托,放入冷開水中浸泡片刻,洗凈,放入碗內,配糖食用,每日兩次,每次50克,逐個配糖嚼食,緩緩咽下??汕鍩嶂箍?,利咽潤肺,益心防癌功效。

     

    草莓粥:新鮮草莓100克,粳米100克,紅糖20克。將新鮮草莓去柄托,洗凈,放入碗中研成稀糊狀。淘凈的大米入鍋,加水適量,煮成稠粥,粥成時加入紅糖、草莓糊,拌勻,煮沸即成。早晚兩次分服??山∑⒑臀?,適用于脾胃陰虛,胃脘隱痛,口干食少,小便短黃,大便秘結。


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